蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚露來調味，品嘗時蘸一下魚露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去。

腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老板，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老板，我要兩條……、一條……”過了一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。

澳門美食揚名天下，去一趟澳門不得不嘗的必然是當地的經典美食，其中肉鬆 鳳凰 捲與杏仁餅更是澳門必買的手信產品，澳門餅家隨處可見，英記餅家是最受旅客歡迎的店鋪之一，在這裡你可以為親友選擇各式各樣的鹹甜口味產品，更有精緻的迷你包裝提供選擇。

潮汕不僅小吃多，還有名揚海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標志性飲食和文化，朋友們，聽了我的一番簡單介紹，你們是否很想來汕頭遊玩並品味美食呢？如果你們來了，一定要好好品嘗這些美食，才不枉此行啊！

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